Advisory regarding mandatory registration/license by Milk Producers (other than members of dairy cooperative societies) / Milk Vendors

F.No. RCD-11003/1/2021-Regulatory-FSSAI(Part1) [E-10397] Food Safety and Standards Authority of India (A Statutory Authority established under Food Safety and Standards Act, 2006) (Regulatory Compliance Division) FDA Bhawan, Kotla Road, New Delhi-110 002 Dated: 11-03-2026

Advisory

Subject: Advisory regarding mandatory registration/license by Milk Producers (other than members of dairy cooperative societies) / Milk Vendors-reg.

It has come to notice that certain milk producers (who are not members of dairy cooperative societies) and milk vendors are operating without registering themselves or obtaining license for carrying out food business activities.

2. All milk producers (other than those who are registered members of a dairy cooperative society under Cooperative Societies Act and supplies or sells the entire milk to the Society) and milk vendors are hereby advised to mandatorily register themselves with FSSAI, before commencing or continuing their operations.

3. In view of recent incidents involving suspected adulteration of milk in all States/UTs, strict compliance with registration/licensing requirements shall be ensured. Enforcement authorities of Central and all States/UTs are requested to direct the concerned Designated Officers/Central Licensing Authorities and Food Safety Officers to verify that all such milk producers and milk vendors possess a valid Registration Certificate or License, as applicable. Additionally, it is also advised to inspect milk chillers (used by the milk producer/milk vendors) periodically to ensure proper storage temperature and necessary requirements of the chiller are maintained at all time, so as to prevent spoilage and safeguard public health. Appropriate action may be initiated in cases of non-compliance.

4. States/UTs are also directed to undertake special registration drives in their respective jurisdiction to ensure that all milk producers (who are not members of dairy cooperative society)/milk vendors should have the requisite FSSAI Registration Certificate/License, as applicable.

5. Further, FSSAI has already issued a direction vide F.No. RCD-02001/382/2025-Regulatory-FSSAI dated 16th December, 2025 to carry out special enforcement drive for Milk and Milk Products on a regular basis and action taken report on the same is to be shared with the authority on a fortnightly basis i.e., by the 15th and 30th / 31st of each month, without fail.

This issues with the approval of the competent authority.

Digitally signed by SATYEN KUMAR PANDA Date: 11-03-2026 17:47:11 Dr. Satyen Kumar Panda Executive Director (CS)

To,

1. Commissioner of Food Safety of all States/UTs;
2. All regional Directors, FSSAI.

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Copy to

1. Sr. PS to Chairperson, FSSAI;
2. PA to CEO, FSSAI;
3. All Divisional Heads, FSSAI;
4. Principal Manager, SBCD- for wider circulation through social media;
5. CTO- for uploading on FSSAI website- for wider circulation.

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फ़ाइल संया. RCD-11003/1/2021-Regulatory-FSSAI(Part1) [E-10397] भारतीय खा सुरा एवं मानक ाधकरण (खा सुरा एवं मानक अधिनयम, 2006 के तहत थािपत एक वधै ािनक ाधकरण) (िनयामक अनुपालन भाग) एफडीए भवन, कोटला रोड, नई िदी – 110002 िदनांक: 11-03-2026

परामश

िवषय: दुध उपादक (डेयरी सहकारी सिमतय के सदय को छोड़कर) / दधू िवेताओं ारा अिनवाय पंजीकरण/लाइसस के संबधं मपरामश।

यह संान मआया हैिक कुछ दुध उपादक (जो डेयरी सहकारी सिमतय के सदय नह ह) तथा दधू िवेता खा यवसाय गतिवधय का संचालन िबना पंजीकरण कराए अथवा िबना लाइसस ा िकए कर रहेह।

2. सभी दुध उपादक (उनके अतर जो सहकारी सिमतय अधिनयम के अंतगत पंजीकृत िकसी डेयरी सहकारी सिमत के सदय हतथा अपना संपूण दधू उसी सिमत को आपूत या िवय करते ह) तथा दधू िवेताओं को यह परामश िदया जाता हैिक वेअपनेसंचालन ारभं करनेअथवा जारी रखनेसेपूवअिनवायप सेएफएसएसएआई के साथ अपना पंजीकरण कराएं।

3. सभी राय/संघ राय े मदधू मसंभािवत िमलावट सेसंबं धत हाल क घटनाओं के िगत, पंजीकरण/लाइससग आवयकताओं का कड़ाई सेअनुपालन सुिनत िकया जाए। क तथा सभी राय/संघ राय े क वतन ाधकरण सेअनुरोध हैिक वेसंबं धत अभिहत अधकारय/कीय लाइससग ाधकरण तथा खा सुरा अधकारय को िनदशत करिक वेयह सयािपत करिक ऐसेसभी दुध उपादक एवं दधू िवेताओं के पास लागूतानुसार वधै पंजीकरण माणप अथवा लाइसस उपलध हो। इसके अतर यह भी परामश िदया जाता हैिक दधू चलस (जो दुध उपादक/दधू िवेताओं ारा उपयोग िकए जातेह) का समय समय पर िनरीण िकया जाए, तािक उचत भडं ारण तापमान सुिनत हो सके तथा चलर क आवयक शत का हर समय पालन हो, जससे दधू के खराब होने क संभावना को रोका जा सके और जनवाय क सुरा सुिनत क जा सके। अनुपालन न करनेके मामल मउचत कारवाई आरभं क जा सकती ह।ै

4. राय/संघ राय े को यह भी िनदशत िकया जाता हैिक वेअपने-अपनेअधकार े मिवशेष पंजीकरण अभयान चलाएं, तािक यह सुिनत िकया जा सके िक सभी दुध उपादक (जो डेयरी सहकारी सिमत के सदय नह ह) तथा दधू िवेताओं के पास लागूतानुसार आवयक एफएसएसएआई पंजीकरण माणप/लाइसस उपलध हो।

5. इसके अतर, एफएसएसएआई ारा पूव म प सं.F.No. RCD-02001/382/2025-Regulatory-FSSAI िदनांक 16 िदसंबर, 2025 के मायम सेदधू एवं दुध उपाद के लए िनयिमत प सेिवशेष वतन अभयान चलानेके संबधं मिनदश जारी िकए जा चुके हतथा इस संबधं मक गई कारवाई क रपोट येक पखवाड़ेअथात येक माह क 15 एवं 30/31 तारीख तक िबना िकसी चूक के ाधकरण के साथ साझा क जानी ह।ै

यह सम ाधकारी क वीकृत सेजारी िकया जा रहा ह।ै

Digitally signed by SATYEN KUMAR PANDA Date: 11-03-2026 17:46:20 डॉ. सयेन कुमार पंडा कायकारी िनदेशक (िनयामक अनुपालन)

सेवा म,

1. सभी राय/संघ राय े के खा सुरा आयु ;
2. सभी ेीय िनदेशक, एफएसएसएआई।

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तलिप सूचना हेतु:

1. वर िनजी सचव, अय, एफएसएसएआई;
2. िनजी सहायक, मुय कायकारी अधकारी, एफएसएसएआई;
3. सभी भागाय, एफएसएसएआई;
4. धान बधं क, एसबीसीडी – सोशल मीडया के मायम सेयापक सार हेतु;
5. मुय ौोिगक अधकारी (CTO) – एफएसएसएआई वेबसाइट पर अपलोड कर यापक सार हेतु।